Házilag marinált lazac friss salátával és graten öntettel
|
Elkészítés:A lazacfilét serpenyõben - elõször a bõrös felén - oldalanként süssük kb. fél-fél percig, közben szórjuk meg sóval, borssal, kristálycukorral. Kenjük be a mustárral, és 3-4 órára (vagy egy éjszakára) tegyük annyi olívaolajba, hogy ellepje. A megtisztított burgonyát daraboljuk fel, és annyi vízben tegyük fel fõni, hogy éppen ellepje. Sózzuk meg, és amikor megfõtt turmixoljuk össze, majd a tejszín hozzáadásával készítsünk belõle híg öntetet. A citrom és a lime levével ízesítsük, majd a képen látható módon, a salátával tálaljuk. Hozzávalók:- 30 dkg lazacfilé
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
SUZUKI GRAND VITARAÁr: 2.000.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 789.000 Ft -
SEAT ALHAMBRAÁr: 4.090.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 599.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.699.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 750.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 700.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.599.999 Ft -
CITROEN GRAND C4 PICASSOÁr: 2.595.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.250.000 Ft -
VOLVO V60Ár: 4.099.999 Ft -
DAEWOO LANOSÁr: 370.000 Ft